BESS para hoteles: cómo garantizar respaldo eléctrico y reducir picos de consumo

Un hotel necesita electricidad prácticamente las 24 horas del día. Recepción, sistemas de reservas, iluminación, seguridad, refrigeración, bombas de agua, ascensores y climatización forman parte de una operación que no puede gestionarse de la misma manera que una carga comercial convencional.

Al mismo tiempo, la demanda eléctrica de un hotel no es constante. El consumo puede aumentar rápidamente durante las horas de desayuno y cena, cuando funciona la lavandería, cuando aumenta la climatización o cuando varios cargadores de vehículos eléctricos están activos al mismo tiempo.

Un BESS para hoteles puede utilizarse para afrontar dos problemas distintos: proporcionar respaldo a determinadas cargas durante una interrupción de red y reducir los picos de potencia durante el funcionamiento normal.

El objetivo no debería ser alimentar todo el hotel con baterías durante un corte. Un diseño eficiente comienza identificando qué servicios deben mantenerse, qué cargas pueden limitarse temporalmente y qué equipos pueden desconectarse hasta que vuelva la red o arranque un generador.

Por qué el perfil eléctrico de un hotel es diferente

La operación hotelera combina una carga base relativamente estable con varios consumos que cambian según la ocupación, la hora y la temporada.

Incluso dos hoteles con un consumo mensual parecido pueden requerir sistemas BESS completamente diferentes.

Un hotel urbano puede tener una elevada demanda de HVAC y ascensores durante determinadas franjas horarias. Un resort puede concentrar más consumo en climatización, piscinas, bombeo y producción de agua caliente. Un hotel de carretera puede añadir una demanda significativa procedente de cargadores EV.

Por eso, el dimensionamiento no debería basarse únicamente en los kWh indicados en la factura mensual.

Para una evaluación técnica son mucho más útiles:

  • la curva de carga de 15 minutos;
  • la demanda máxima en kW;
  • las horas en las que aparecen los picos;
  • la lista de cargas críticas;
  • la autonomía de respaldo requerida;
  • la capacidad del transformador y de la conexión a red;
  • la potencia fotovoltaica existente o prevista;
  • el generador de emergencia, si existe.

Respaldo y peak shaving: dos objetivos que deben calcularse por separado

Un mismo sistema puede realizar ambas funciones, pero los criterios de diseño no son iguales.

Objetivo Dato principal Qué determina los kW Qué determina los kWh
Respaldo Cargas críticas Potencia simultánea y arranque de equipos Potencia media × horas de autonomía
Peak shaving Curva de carga Diferencia entre el pico y la demanda objetivo Energía acumulada por encima del límite
PV + autoconsumo Producción solar y consumo Potencia de carga y descarga requerida Excedente solar que debe desplazarse

Si el hotel quiere utilizar el mismo BESS para respaldo y reducción de picos, el EMS deberá gestionar una reserva mínima de SOC para evitar que la batería llegue a una interrupción de red prácticamente descargada.

Qué cargas deberían considerarse críticas en un hotel

No todas las cargas tienen la misma prioridad durante una interrupción. La matriz exacta debe definirse para cada hotel, pero una clasificación preliminar puede ser la siguiente.

Carga Prioridad orientativa Función durante un corte Estrategia posible
Seguridad, CCTV y control de accesos Muy alta Seguridad del establecimiento Mantener servicio
Recepción, PMS, servidores y comunicaciones Muy alta Operación y atención al huésped Mantener servicio
Iluminación esencial Muy alta Circulación y operación básica Mantener zonas seleccionadas
Refrigeración y cámaras frigoríficas Alta Protección de alimentos y productos Mantener equipos críticos
Bombas de agua y circulación Alta Servicios básicos del edificio Operación programada
Ascensores Especial Movilidad y evacuación según el edificio Priorizar maniobra segura o unidades seleccionadas
HVAC Media / alta Confort y condiciones interiores Limitar a áreas prioritarias
Cocina Media Servicio de alimentos Separar refrigeración de equipos de alta potencia
Lavandería Baja Operación no inmediata Posponer durante el corte
Piscina, spa y cargas recreativas Baja Servicios secundarios Reducir o desconectar temporalmente
Cargadores EV Baja durante respaldo Servicio complementario Limitar potencia o suspender temporalmente
Nota de diseño: los sistemas de protección contra incendios, iluminación de emergencia, ascensores y otras cargas de seguridad pueden estar sujetos a requisitos específicos de la normativa local. El BESS debe integrarse únicamente dentro de una arquitectura que cumpla dichos requisitos y no debe asumirse automáticamente como sustituto de sistemas de emergencia obligatorios.

Ejemplo de dimensionamiento para respaldo de cargas críticas

Consideremos un hotel de tamaño medio cuya potencia total durante la operación normal puede superar los 500 kW.

Durante un corte, el operador decide no mantener todas las cargas. Después de priorizar los servicios esenciales, se obtiene el siguiente escenario hipotético:

Carga crítica Potencia media estimada
Recepción, IT, seguridad y comunicaciones 20 kW
Iluminación de zonas esenciales 15 kW
Refrigeración 25 kW
Bombas y servicios de agua 20 kW
HVAC en zonas prioritarias 60 kW
Otros servicios esenciales 20 kW
Total medio 160 kW

Si el objetivo es mantener estas cargas durante aproximadamente dos horas:

160 kW × 2 h = 320 kWh útiles

Pero una batería nominal de 320 kWh no proporcionará necesariamente 320 kWh útiles en CA.

Hay que considerar la profundidad de descarga, la eficiencia del PCS, el rango operativo del SOC, la degradación y la reserva requerida.

Por ejemplo, utilizando únicamente como hipótesis preliminar:

  • 90 % de profundidad de descarga utilizable;
  • 95 % de eficiencia de descarga.
320 ÷ (0,90 × 0,95) ≈ 374 kWh nominales

Esto indica que el proyecto podría empezar a analizar una capacidad superior a unos 374 kWh, antes de incorporar márgenes de envejecimiento, reserva y crecimiento futuro.

Sin embargo, los kWh no son el único criterio.

Si algunos motores, bombas, compresores o ascensores generan una potencia simultánea de 220 kW durante determinados instantes, el PCS debe ser capaz de responder a ese requerimiento aunque el consumo medio sea de solo 160 kW.

Para respaldo, la capacidad se dimensiona por la energía que debe mantenerse, mientras que la potencia del PCS se dimensiona por las cargas simultáneas y sus condiciones de arranque.

Cómo puede un BESS reducir los picos de consumo de un hotel

Durante la operación normal, los hoteles pueden presentar picos cuando coinciden varios sistemas de alto consumo.

Por ejemplo:

  • alta ocupación y demanda de climatización;
  • servicio de cocina;
  • lavandería;
  • bombas de agua;
  • ascensores;
  • cargadores EV.

Supongamos que el hotel alcanza un máximo de 520 kW, pero quiere mantener la demanda tomada de la red alrededor de 400 kW.

Potencia máxima de recorte = 520 kW − 400 kW = 120 kW

Para calcular los kWh necesarios no debemos asumir que el BESS entregará 120 kW de forma constante.

Veamos un ejemplo con intervalos de 15 minutos.

Hora Demanda del hotel Objetivo de red Potencia BESS Energía BESS
18:00 440 kW 400 kW 40 kW 10 kWh
18:15 480 kW 400 kW 80 kW 20 kWh
18:30 520 kW 400 kW 120 kW 30 kWh
18:45 500 kW 400 kW 100 kW 25 kWh
19:00 450 kW 400 kW 50 kW 12,5 kWh
Energía total utilizada para este pico = 97,5 kWh

En este ejemplo, controlar un pico máximo de 120 kW durante cinco intervalos requiere aproximadamente 97,5 kWh útiles, no 120 kW multiplicados por varias horas.

El dimensionamiento final debe realizarse utilizando varios días representativos, incluyendo temporadas de alta ocupación.

Cómo combinar respaldo y peak shaving sin quedarse sin batería

Este es uno de los aspectos más importantes en un BESS para hoteles.

Si durante el día se utiliza toda la batería para reducir la factura eléctrica y minutos después ocurre un corte, puede no quedar energía suficiente para mantener las cargas críticas.

Por eso, el EMS puede mantener una reserva de SOC dedicada al respaldo.

De forma conceptual:

Capacidad total = reserva de respaldo + capacidad disponible para optimización diaria

El porcentaje exacto de reserva no es fijo. Debe definirse según:

  • frecuencia de interrupciones;
  • duración esperada del respaldo;
  • existencia de un generador diésel;
  • tarifa eléctrica;
  • previsión meteorológica y generación PV;
  • ocupación del hotel;
  • SOC actual;
  • prioridad de continuidad operativa.

Un hotel situado en una zona con red estable puede asignar más capacidad a optimización energética. Una instalación con interrupciones frecuentes probablemente necesitará mantener una reserva mayor.

PV + BESS para hoteles: utilizar energía solar después de producirla

Muchos hoteles y resorts disponen de tejados, aparcamientos y marquesinas que pueden utilizarse para generación fotovoltaica.

La energía solar puede alimentar directamente las cargas del hotel durante el día. Cuando la producción supera temporalmente el consumo o cuando interesa desplazar esa energía hacia otro horario, el excedente puede almacenarse en el BESS.

Posteriormente, la batería puede utilizar esa energía:

  • durante el pico de consumo de la tarde;
  • después de la puesta de sol;
  • para reducir la demanda máxima;
  • para mantener una reserva energética;
  • durante una interrupción de red, si la arquitectura lo permite.

La solución Commercial & Industrial ESS de FLYFINE permite integrar almacenamiento con diferentes arquitecturas comerciales según las necesidades del proyecto.

BESS + generador: una arquitectura especialmente útil para hoteles

Muchos hoteles ya disponen de generadores diésel de emergencia. En este caso, instalar un BESS no significa necesariamente eliminar el generador.

Ambos equipos pueden desempeñar funciones complementarias.

En una arquitectura híbrida, la batería puede proporcionar una respuesta rápida ante la pérdida de red mientras el sistema gestiona el arranque del generador. También puede reducir la necesidad de mantener el generador funcionando durante cargas muy bajas o fluctuantes, dependiendo de la estrategia del proyecto.

El diseño debe considerar:

  • ATS o STS;
  • tiempo de transferencia;
  • capacidad del generador;
  • potencia mínima eficiente del generador;
  • sincronización;
  • prioridad de cargas;
  • lógica del EMS;
  • condiciones de operación en modo isla.
Un sistema BESS no debe asumirse automáticamente como un UPS para todas las cargas sensibles. Equipos que requieran continuidad sin interrupción pueden seguir necesitando una arquitectura UPS específica según sus requisitos técnicos.

Qué ocurre con los ascensores durante un corte

Los ascensores merecen un análisis específico porque no son una carga constante.

Su potencia varía durante el arranque, aceleración, desplazamiento y frenado, y determinados sistemas pueden presentar exigencias importantes para el PCS.

Durante una emergencia, la estrategia no tiene por qué consistir en mantener todos los ascensores funcionando con normalidad.

Dependiendo del edificio y de la normativa aplicable, puede ser más razonable:

  • permitir una maniobra de retorno o parada segura;
  • mantener únicamente ascensores seleccionados;
  • priorizar equipos definidos por el plan de emergencia;
  • coordinar su funcionamiento con el generador existente.

Esta estrategia puede reducir considerablemente la potencia que debe reservarse en el BESS durante una interrupción.

HVAC: una de las cargas más importantes para el dimensionamiento

En muchos hoteles, la climatización representa una parte significativa de la demanda.

Intentar respaldar todo el HVAC durante varias horas puede aumentar rápidamente la potencia y la capacidad requerida del sistema.

Una estrategia de emergencia puede dividir el edificio por zonas y mantener:

  • recepción y lobby;
  • salas técnicas;
  • zonas de huéspedes prioritarias;
  • espacios que requieran control específico de temperatura.

Otras áreas pueden operar con consignas de temperatura más amplias o desconectarse temporalmente.

La priorización permite prolongar la autonomía sin aumentar innecesariamente la capacidad de la batería.

Cargadores EV: útiles en operación normal, secundarios durante respaldo

Cada vez más hoteles incorporan cargadores para huéspedes o flotas. Estos cargadores pueden generar nuevos picos de consumo si coinciden con HVAC, cocina y otras cargas.

Durante el funcionamiento normal, el BESS puede ayudar a limitar la potencia importada de la red.

Durante una interrupción, sin embargo, los cargadores EV normalmente pueden:

  • reducir automáticamente su potencia;
  • mantener únicamente determinados puntos;
  • suspenderse para reservar energía a cargas prioritarias.

Esta es otra razón para integrar BESS, cargadores y cargas del hotel dentro de una estrategia de gestión energética coordinada.

Errores habituales al dimensionar almacenamiento para un hotel

1. Dimensionar utilizando únicamente el consumo mensual

Los kWh mensuales no muestran la potencia máxima, la duración de los picos ni qué cargas deben mantenerse durante un corte.

2. Intentar respaldar todo el hotel

Lavandería, spa, piscina, múltiples cargadores EV y todo el HVAC pueden hacer que el sistema crezca considerablemente sin aportar el mismo valor operativo durante una emergencia.

3. Utilizar toda la batería para peak shaving

Si el respaldo es un objetivo importante, debe mantenerse una reserva de SOC.

4. Ignorar corrientes y potencias de arranque

Bombas, compresores, ascensores y sistemas HVAC pueden requerir una potencia superior a su consumo estable.

5. Confundir kW con kWh

Los kW determinan cuánta potencia puede entregar el sistema. Los kWh determinan durante cuánto tiempo puede mantenerla.

6. No considerar qué ocurre después del corte

El sistema necesita una estrategia para recuperar SOC después de utilizar una parte importante de la batería.

7. No estudiar la ocupación y la estacionalidad

El perfil de un hotel con un 40 % de ocupación puede ser muy diferente al de la temporada alta.

Qué datos necesita FLYFINE para evaluar un BESS para hoteles

Información Para qué se utiliza
País y ubicación Normativa, clima y condiciones de red
Tensión y frecuencia Selección de PCS y arquitectura
Curva de carga de 15 minutos Analizar picos y duración
Demanda máxima en kW Dimensionar potencia para peak shaving
Lista de cargas críticas Definir respaldo
Potencia de cada carga crítica Calcular PCS y simultaneidad
Horas de autonomía requeridas Calcular capacidad en kWh
Transformador existente Comprobar límites eléctricos
PV instalado o previsto Analizar autoconsumo y carga del BESS
Generador existente Diseñar estrategia híbrida y de emergencia
Cargadores EV Analizar nuevos picos y control de carga
Tarifa eléctrica Evaluar estrategia de peak shaving
Temperatura, altitud y espacio Seleccionar formato, refrigeración e instalación

Puede consultar también los casos y configuraciones de sistemas C&I ESS de FLYFINE para comparar diferentes arquitecturas de almacenamiento comercial.

Cómo plantear correctamente un proyecto BESS para un hotel

Analizar la curva de carga Identificar la demanda base, los picos diarios, las horas críticas y los cambios estacionales.
Separar cargas críticas y no críticas Definir qué debe continuar funcionando y qué puede limitarse durante una interrupción.
Definir la autonomía requerida Una hora, dos horas o más producen diferencias importantes en la capacidad de batería.
Calcular la potencia del PCS Revisar la potencia simultánea, arranques de motores, bombas, HVAC y ascensores.
Calcular la capacidad energética Considerar energía útil, DoD, eficiencia, reserva, degradación y crecimiento futuro.
Definir la reserva de SOC Equilibrar los objetivos de ahorro diario y disponibilidad para respaldo.
Integrar PV, red y generador Diseñar una estrategia EMS para cada modo de funcionamiento.

Un BESS hotelero debe diseñarse alrededor de la operación, no solo de la batería

Un hotel no necesita simplemente una batería de determinada capacidad.

Necesita una estrategia energética que responda a preguntas concretas:

  • ¿Qué servicios deben mantenerse durante un apagón?
  • ¿Durante cuánto tiempo?
  • ¿Cuántos kW puede demandar el hotel simultáneamente?
  • ¿Qué cargas pueden reducirse?
  • ¿Qué parte de la batería debe reservarse?
  • ¿Existe PV?
  • ¿Existe un generador?
  • ¿Cuándo aparecen los mayores picos?

Solo después de responder estas preguntas tiene sentido seleccionar la potencia del PCS, la capacidad de batería y la arquitectura del sistema.

¿Está evaluando un BESS para un hotel o resort?

FLYFINE desarrolla soluciones comerciales de almacenamiento de energía para hoteles, edificios comerciales, resorts y otros proyectos C&I, con integración de batería, PCS, BMS, EMS, PV, red y generador según las necesidades del emplazamiento.

Envíenos la curva de carga de 15 minutos, demanda máxima, lista de cargas críticas, autonomía requerida, tensión, potencia PV y datos del generador existente para realizar una evaluación preliminar.

Contactar con FLYFINE

Preguntas frecuentes sobre BESS para hoteles

¿Cuántos kWh necesita un hotel para respaldo?

Depende de las cargas que se decida mantener y de la autonomía requerida. Un cálculo preliminar parte de la potencia media de las cargas críticas multiplicada por las horas de respaldo y posteriormente se ajusta por DoD, eficiencia, reserva y degradación.

¿Puede un BESS alimentar los ascensores de un hotel?

Puede formar parte de una arquitectura que soporte ascensores si el PCS, las protecciones y la estrategia de control están correctamente dimensionados. Sin embargo, durante un corte suele ser necesario definir qué ascensores deben funcionar y bajo qué modo, según el edificio y la normativa aplicable.

¿Puede un hotel utilizar el mismo BESS para peak shaving y respaldo?

Sí. El EMS puede utilizar una parte de la capacidad para optimización diaria y mantener otra parte como reserva de respaldo. El nivel de SOC reservado depende del riesgo de interrupción y de la autonomía necesaria.

¿Puede integrarse el BESS con paneles solares?

Sí. La energía fotovoltaica puede alimentar directamente las cargas y cargar la batería cuando existe energía disponible. Posteriormente, el BESS puede utilizarla para autoconsumo, reducción de picos o respaldo.

¿Puede trabajar junto con un generador diésel?

Sí. En una microred híbrida, batería, red, PV y generador pueden coordinarse mediante una estrategia de control adecuada. La configuración depende del generador existente, ATS/STS, tiempos de transferencia y modo isla requerido.

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